Артикул: 334 В наличии

Баклажан \

Продавец: Красные Линии

17.5 ₽

0.1 кг

В корзину

В избранное

Доставказа 1,5 ч
Оплатакартой · СБП
Гарантиявозврат 14 дн.

Характеристики

Срок годности в сутках: 60
Энергетическая ценность: 25 ккал
Белки: 1 гр
Жиры: 2 гр
Углеводы: 6 гр

Описание

Баклажаны - вкусный и полезный овощ, активно используемый в самых разных кухнях мира. Восточный имамбаялды, грузинские рулетики с сыром, специями и грецким орехом, итальянская капоната, греческая мусака, французский рататуй… Баклажаны можно жарить, запекать в духовке или на гриле, тушить и фаршировать. Чтобы избавиться от присущей плоду горечи, следует нарезать овощ так, как вы будете его использовать, присыпать солью и поставить под гнет на полчаса. Затем надо слить воду (она станет коричневой), промыть баклажаны под струей холодной воды и обсушить. При жарке баклажаны впитывают достаточно много масла, поэтому лучше выкладывать их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.